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Traditionelle Espressomaschine im historischen Design der 60er Jahre – automatische Dosierung.

Traditionelle Espressomaschine im historischen Design der 60er Jahre – automatische Dosierung.

Automatische Espressomaschine mit Portionssteuerung der Kaffeeausgabe. Stahlgehäuse, 2 Dampfhähne und ein Teewasserhahn. Höhe: 565mm, Tiefe: 540mm, Breite: 555mm (A1)/715mm (A2). Leistung (Watt) bei 380-415 Volt: 3300-3900 (A1)/4000-4800 (A2). Gewicht: 51kg (S1)/60kg (S2). Tassenleistung in der Stunde/circa: 200 (1Gruppe)/400 (2Gruppen). Es wird empfohlen einen Wasserfilter vorzuschalten.
Schärf Kaffeemaschinen: Einzigartige Technologien

Schärf Kaffeemaschinen: Einzigartige Technologien

Die Alexander Schärf & Söhne GmbH blickt auf mehr als 60 Jahre Erfahrung im Kaffee- und Kaffeemaschinensektor zurück und steht für weltweit anerkannte, exklusiv entwickelte und patentierte Technologien. Wir sind stets bestrebt, mit zukunftsweisenden Technologien den Bedürfnissen unserer Kunden zu entsprechen. In unserem vielfältigen Kaffeemaschinen-Sortiment finden Sie für jeden gastronomischen Bereich in weltweit unvergleichlicher Technologie das richtige Modell – von der edlen Espressomaschine über den zuverlässigen Vollautomat bis hin zum bewährten Brühkaffee-System. Der Tradition des Hauses Schärf entsprechend bieten wir unseren Kunden stets die innovativsten Technologien ganz nach ihren gastronomischen Ansprüchen.
Heißgetränke-Automaten

Heißgetränke-Automaten

Das Besondere an unseren Heißgetränkeautomaten ist, dass das heiße Getränk erst im zuvor versiegelten und vorportionierten Becher zubereitet wird. Dadurch können wir höchste und gleichbleibende Geschmacksqualität gewährleisten. Zudem werden dadurch die hygienischen Schwachstellen herkömmlicher Automaten beseitigt.
Bananen

Bananen

Dollar-/AKP-/EU-Ware Verfügbarkeit: Ab KW 1 bis KW 52 Bio-Ware Verfügbarkeit: Ab KW 1 bis KW 52 Baby-Bananen Verfügbarkeit: Ab KW 1 bis KW 52
Bananen

Bananen

Die Verpackungen unserer Bananen haben im Laufe der Jahre zahlreiche Änderungen erfahren. In den 90ern wurden die Bananen noch häufig in Folie eingeschweißt (sogenannte Flowpacks). Danach erfolgte allmählich der Wechsel zu plastikreduzierten Banderolen. Diese wurden weiter optimiert, indem Papierbanderolen anstelle von Kunststoff verwendet wurden. Heute sind auf unseren Bananen oft nur noch einzelne Sticker zu finden, was den Ressourceneinsatz erheblich reduziert. Die Sticker übermitteln wichtige Informationen wie Herkunft und Zertifizierung der Bananen und ermöglichen es den Verbrauchern, Produkte besser zu vergleichen. Auch beim Transport der Bananen hat sich einiges verändert. Sie werden in Kartons verpackt und auf Paletten gestapelt für den langen Weg von Übersee zu unseren Kunden. Um die Stabilität der Paletten zu gewährleisten und Beschädigungen zu vermeiden, sind die Ecken mit Karton-Eckleisten verstärkt. Diese wurden lange Zeit aus Hart-Polyethylen (HDPE) hergestellt. Um Kunststoff einzusparen, ersetzen wir aktuell sukzessive die herkömmlichen Leisten durch Alternativen aus Karton. Nachdem die Umstellung der Leisten beim Bananen-Transport erfolgreich war, sind wir nun dabei, auch bei anderen Obst- und Gemüsesorten die Umstellung auf Karton-Eckleisten vorzunehmen.